《食記．台中》清真恩德元餃子館．火鍋比餃子更出名的清真餐館

來到台中大墩附近修理鏡頭，鏡頭修完天也黑了

走到附近一家想來很久，但幾乎沒有機會來的餃子館－清真恩德元

素聞清真恩德元用餐時間要排隊很久，看了一下時間約莫五點多心裡擔心了一下

到店門口一看的確已經人山人海，登記了電話以後在外面稍等

雖然店名有清真，菜單上也註明清真，但在觀光局網站不知為何沒有這間餐廳

也許是沒有申請認證吧，不過看到外面這麼多穆斯林客人在排隊，應該還是符合他們規定的

等了三分鐘左右，店員出來唱名，先從一人跟兩人的開始叫

很幸運的因為我是一個人，只要跟別人併桌就可以不用繼續等，當然欣然答應

用餐環境不是很好，地板跟桌子都髒髒的，走路鞋子都黏黏的

連我沒有潔癖都有點皺眉頭，不過填飽肚子重要

拿到菜單坐定位後，開始來研究一下

看到食記大推本店的火鍋，再看看其他桌的確都有點火鍋

但只有一個人的我怎麼想都無法一個人把火鍋KO，只能退而求其次

點了15顆牛肉水餃，中碗的牛肉湯，以及一份小的滷牛筋

點完以後拿到櫃台先結帳，就在位子上等著上菜

上菜的速度很快，15顆牛肉水餃（7/顆）很快就上了

水餃口味很普通，牛味不是很重，就像在吃一般水餃只是餡比較少，讓我有點失望

跟著水餃一起上的是牛肉湯（中，100）

牛肉湯湯頭相當不錯，濃郁但不致於過膩，肉給的也很阿莎力

以這價格來說還滿實惠的，如果沒有點火鍋又想吃牛肉的可以點來解解饞

最後來的是滷牛筋（小，160）

大概因為牛筋比較貴，所以給的量並不多，上菜的時候有點小失望

嘗了一下味道，口感極硬無比，有種沒有滷透的感覺

心裡嘆了一口氣，覺得真的是踩到大雷了

...正當我這麼想的時候，決定放棄治療，把牛筋全倒進牛肉湯裡

驚人的事發生了，牛筋被溫熱的湯泡了一下，竟然突然變軟了

從硬到難以咀嚼的口感，變成了入口即化，改變之大讓我喜出望外

三兩下就把剩下的牛筋跟湯解決，收下了滿足的一餐

今天用餐的金額一共是365元，大概是在台北待久了，這個價格我覺得還好

但以台中的店來說算是有點高價位了～

離開餐館的時候，外面已經排了不少人，其中也有不少穆斯林

雖然吃的不算異國料理，但這麼多外國人到同一家店用餐，倒也挺新鮮的

雖然用餐環境不佳，但還是想再來吃一次招牌的牛羊肉火鍋看看

餐廳資訊：

清真恩德元餃子館

電話：04-24717240

地址：台中市南屯區文心路一段200號

營業時間：周二至周日11:00-14:00、17:00-20:00

不可刷卡．沒有停車位．座位數不明（1F+2F）

再訪機率：80%